Il Ciaccino Ghibellino: Lardo di Colonnata e Pomodorini freschi. Pasta fine e croccantina. Qua c’è l’emblema della cucina che portiamo avanti da oltre 20 anni: semplicità condita da gran gusto. Quello che ci contraddistingue e che fortunatamente ci ha portato avanti in tutti questi anni. Ci piace rivisitare e studiare la tradizione Toscana, però nel nostro cuore la semplicità ha un posto speciale e vincerà sempre su tutto.
Osteria Í Canto Ghibellino: Venite a trovarci in Piazza Farinata degli Uberti, 6. Empoli.